Описание
Корица – коричневый порошок с характерным слегка терпким сладковато-пряным
ароматом. Сухая корица-порошок вполне подходит для приготовления ароматных блюд.
Пищевая ценность в 100 гр:
калорийность 261 кКа
белки 3,9 гр
жиры 3,2 гр
углеводы 79,8 гр
Полезные свойства:
Корица содержит эфирные масла, обладающие антимикробными свойствами,
используется в качестве ингредиента для изготовления лекарственных препаратов
от простудных заболеваний и согревающих мазей. Употребление корицы снижает
уровень сахара в крови и повышает инсулиновую активность организма. Марганец,
входящий в состав корицы, необходим для усвоения кальция, поэтому корицу
рекомендуется употреблять в качестве профилактического средства против
остеопороза. Горячий напиток на основе корицы, имбиря, мёда и лимона повышает
защитные свойства организма в период обострения простудных заболеваний. Корица
стимулирует пищеварительные процессы, улучшает перистальтику кишечника.
