Описание
Пектин цитрусовый (пищевая добавка Е-440) – гелеобразующее вещество, относящиеся к полисахаридам, образующееся из галактуроновой кислоты. Он является влагоудерживающим элементом и отвечает за длительное хранение плодов, в которых содержится.
Пектин — один из самых популярных загустителей, получаемый из натурального сырья
Производитель: Ewald
Страна: Германия
